Instrumentar una política que reduzca el consumo de carne en las cafeterías y restaurantes a cargo de la edificación, con la finalidad de reducir el impacto ambiental generado por su consumo.
Que las áreas dedicadas a la venta y preparación de alimentos restrinjan el consumo de carne a máximo dos días por semana.
Demostrar que el interesado o promovente, implementa una política interna que restringa el consumo de productos procesados (enlatados, precocidos, platillos congelados y embutidos) y cárnicos en las cafeterías, comedores y restaurantes a cargo de la edificación.
NoAp: no aplica.
Descripción de la política interna de consumo limitado de carne.
Evidencia de la difusión de la política a los usuarios de la edificación y proveedores de servicios de venta y preparación de alimentos.
Menú donde se especifique el consumo de alimentos procesados y carne.